Приглашаем литераторов и сочувствующих!
Вы не зашли.
Андрей Москотельников как-то тут напомнил о книге Бориса Родионова, полное название: История русской водки от полугара до наших дней
Я её наконец-то асилил. Настоятельно рекомендую всем, интересующимся предметом. В ней действительно, со ссылками на первоисточники и документы, развенчиваются мифы и легенды, кои талантливо сочинял Похлёбкин и бездарно - его многочисленные последователи.
Несколько перегружена техническими деталями - но они могут быть руководством к действию для тех, кто решит воспроизвести старинные рецепты на практике. А все остальные могут их просто не читать.
И отдельно надо упомянуть приложение - это сборник рецептов всякой закуси, которую надо употреблять под водку, и главное - как надо употреблять и то, и другое. Причём применительно к реалиям нашим, а не ко временам Елены Молоховец. Уж насколько я азиат и к русской кухне равнодушен - и то слюнки потекли.
В общем, завершить пост можно только словами Тимурчика:
Так выпьем же, братцы,
И смачно закусим!
Неактивен
А!
Неактивен
Андрей Москотельников написал(а):
А!
Увы, Андрей, даже столь благостная тема, как водка с закуской, не способна отвлечь народ от политики. Вопреки тезису Тимурчика:
Даже если ты, милок, пойдёшь в хасиды,
А я муллою стану с жидкими усами,
Мы ж при встрече треснем водки за Россию,
И закусим, Мишка, салом с огурцами!
А может, это потому, что, как сказал Атос
Разучилась пить молодёжь
Причём в адрес того, кого числил среди лучших.
Неактивен
Дорогой Альв, вот теперь это будет следующая книга, которую я закажу с ОЗОНА (когда прибудет уже заказанная). То есть, после твоего прочтения и одобрения. При том, что я не пью. Но готовлюсь. Когда-нибудь.
Неактивен